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¿Qué es la estación de cocina en vivo?

gladien / 27-12-2021 20:08:24
En la cocina, estas subdivisiones se conocen como 'estaciones' dirigidas por un chef principal responsable de informar al chef ejecutivo. Esta estructura asegura que las cocinas funcionen de manera óptima cuando se producen grandes cantidades de platos con estándares impecables.showcooking para hoteles
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